意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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