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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场(chǎng)选购外(wài)，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的温天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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